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蛋煎馒头的做法

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晚上喝青菜粥就煎了两小馒头----封城第十七天的晚餐。

食材明细

主料
辅料

蛋煎馒头的做法步骤

  • 蛋煎馒头的做法步骤:1
    1
    馒头切片。
  • 蛋煎馒头的做法步骤:2
    2
    磕入一个鸡蛋,加点盐。
  • 蛋煎馒头的做法步骤:3
    3
    加点水打散。
  • 蛋煎馒头的做法步骤:4
    4
    把切好的馒头放蛋液两面蘸。
  • 蛋煎馒头的做法步骤:5
    5
    平底锅少许油,放入馒头片。
  • 蛋煎馒头的做法步骤:6
    6
    两面小火煎。
  • 蛋煎馒头的做法步骤:7
    7
    勤翻面,出锅前转大火煎一下下立刻出锅。
  • 蛋煎馒头的做法步骤:8
    8
    出锅装盘。
  • 蛋煎馒头的做法步骤:9
    9
    虽然只是一盘馒头但也想摆拍。
  • 蛋煎馒头的做法步骤:10
    10
    成品。

小窍门

小火煎。
来自 美食天下 @那时花开@ 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  

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