客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

腊肉豆角焖饭

云蓝小袖
腊肉豆角焖饭的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

腊肉豆角焖饭的做法步骤

  • 腊肉豆角焖饭的做法步骤：1
    1
    大米淘洗干净，放入电饭锅中，加1.2倍的水。
  • 腊肉豆角焖饭的做法步骤：2
    2
    腊肉切薄片。
  • 腊肉豆角焖饭的做法步骤：3
    3
    豆角掰成小段。
  • 腊肉豆角焖饭的做法步骤：4
    4
    香菇泡发，切丝备用。
  • 腊肉豆角焖饭的做法步骤：5
    5
    葱姜蒜切碎。
  • 腊肉豆角焖饭的做法步骤：6
    6
    热油中下入腊肉片煸炒出香味后盛出。
  • 腊肉豆角焖饭的做法步骤：7
    7
    底油中下入葱姜蒜末爆香。
  • 腊肉豆角焖饭的做法步骤：8
    8
    下入豆角和香菇翻炒。
  • 腊肉豆角焖饭的做法步骤：9
    9
    再下入炒好的腊肉片翻炒。
  • 腊肉豆角焖饭的做法步骤：10
    10
    倒入老抽和盐炒匀，关火。
  • 腊肉豆角焖饭的做法步骤：11
    11
    将炒好的菜倒入电饭煲中，按下煮饭键，煲熟即可。

小窍门

1、腊肉中用一些五花肉片，味道会更香；
2、腊肉本身很咸，所以盐要少放一些；
3、炒豆角的时候如果太干，可以加少量清水。
来自 美食天下 云蓝小袖 的作品
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 主食   家常菜   老人   夏季食谱   秋季食谱   晚餐   工作餐  

你可能还喜欢

更多
主食 家常菜 老人

热门专题

更多
牛肉汤 赛螃蟹 菠菜鸡蛋饼 绿豆粥 双色花卷 清蒸鳊鱼 洋葱圈 蒜蓉苋菜 裸蛋糕 创意早餐 醋溜豆芽 香肠面包卷 烫面蒸饺 韩国大酱汤 芸豆包子

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹