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胡萝卜鲜肉包子独家

胡萝卜鲜肉包子的做法

1张图片

食材明细

主料

前腿肉 适量
胡萝卜 适量
葱适量
蚝油适量
十三香 适量
香油适量
酱油适量
生抽适量

辅料

面粉适量
发酵粉 适量
白糖适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

胡萝卜鲜肉包子的做法步骤

1
猪肉剁肉末。
2
加入少许清水蛋清十三香耗油生抽顺时针搅拌。
3
胡萝卜削皮擦丝，加入少许盐杀出水，把水拧开。
4
加入胡萝卜丝葱花，淋上香油。
5
搅拌均匀。
6
面粉加入发酵粉发酵好排气。
7
加入馅料包好。
8
放入锅中醒发20分钟，开火蒸10分钟左右，熄火闷3分钟。
9
白胖胖的包子。
10
成品。

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使用的厨具：蒸锅

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