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老广港式柠檬茶–无蜂蜜版本

信妈干货–叮叮

老广港式柠檬茶–无蜂蜜版本的做法

1张图片

“作为广东人，柠檬茶是喝过不少的。以前都是用蜂蜜做，但这次新型冠状肺炎闭关了半个月，家里就只有老冰糖了，没想到做出来一点不输蜂蜜做的。而且冰糖润肺，也是不错的呢”

食材明细

主料

正山小种茶叶 5g
柠檬干 2片
新鲜柠檬片 2片

辅料

老冰糖 4粒

甜味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

老广港式柠檬茶–无蜂蜜版本的做法步骤

1
茶叶用茶壶泡开，泡两分钟(当然放锅里煮茶叶会更香)，取茶水(泡开之后忘了拍照了)。
2
把老冰糖和干柠檬放进去凉拌至冰糖融化。
3
加入新鲜柠檬，ok。喜欢喝冰的可以加冰块。

小窍门

老冰糖比超市那种白色透明的冰糖煮得更久，成色更好看，味道更香。重点是我这有卖哈哈哈

来自美食天下信妈干货–叮叮的作品

使用的厨具：焖烧锅

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