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小酥肉丝独家

香飘我家厨房

小酥肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉适量
鸡蛋一个

辅料

盐适量
十三香 适量
馒头末 适量

原味口味
未知难度

小酥肉丝的做法步骤

1
瘦猪肉切丝。
2
加调料腌制一下。
3
腌好的瘦肉丝。
4
鸡蛋打散调成鸡蛋液。
5
腌好的肉丝粘上搓碎的馒头末。再沾一下鸡蛋液。
6
沾点鸡蛋液。
7
炒锅烧热加油，油温七八成热放沾了鸡蛋液的肉丝炸至金黄捞出控油。
8
小酥肉出锅。

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所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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