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电饭煲自制面包的做法

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食材明细

主料
辅料

电饭煲自制面包的做法步骤

  • 电饭煲自制面包的做法步骤:1
    1
    准备好食材,打入两个鸡蛋,酵母粉放入面粉中用牛奶搅拌均匀,同时把融化的黄油一起放入面盆中。
  • 电饭煲自制面包的做法步骤:2
    2
    揉搓大约五、六分钟,放入碗内饧发(北方地区冬天最好放温水锅中,以利于饧发)。
  • 电饭煲自制面包的做法步骤:3
    3
    饧发原面团的两倍大即可下一步。
  • 电饭煲自制面包的做法步骤:4
    4
    放案板上分成大小均匀的五等分。
  • 电饭煲自制面包的做法步骤:5
    5
    包入馅料(豆沙、枣泥、黑芝麻等均可)。然后捏紧收口团成圆状。
  • 电饭煲自制面包的做法步骤:6
    6
    电饭锅锅底刷油防止粘连,继续饧发20分钟。发好后在面包坯子上刷全蛋液,撒上芝麻粒。
  • 电饭煲自制面包的做法步骤:7
    7
    二十分钟后的样子。
来自 美食天下 blry2006 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 烘焙   早餐  

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