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宅家自制烧烤

小小胥的厨房时光

宅家自制烧烤的做法

1张图片

“这个月第三次在家做烧烤了，真的太香了！太好吃了！从此戒掉外卖烧烤！”

食材明细

主料

辅料

辣椒面 1匙
蒜 1个
生抽 4勺
老抽 1勺
蚝油半勺
白糖半勺
孜然粉 半勺
孜然粒 1勺
白芝麻 1勺
小葱适量

原味口味
未知难度

宅家自制烧烤的做法步骤

1
先放一勺辣椒面，可以吃辣的人还可以加一勺辣椒粉。
2
蒜切成蓉，我这个切大了，今天太懒了，哈哈哈，蒜是灵魂啊。
3
锅里热油。
4
热油倒入碗中。
5
一勺老抽，一勺生抽。
6
半勺蚝油。
7
半勺白糖。
8
一勺孜然粒。
9
半勺孜然粉。
10
火腿肠切花，土豆切这样厚差不多了，鸡腿、鸡翅要在表皮切花，便于入味，肉类腌制20分钟以上。
11
加入你喜欢的蔬菜，在烤箱里铺匀，刷上自制烧烤酱。
12
放入烤箱，190度，上下火20分钟。其中10分钟翻一次面，避免烤焦。
13
最后撒上葱花，流口水了。

小窍门

1.比较入味的蔬菜少弄点酱，怕太咸了。
2.肉类可以多腌制一会，入味的好吃极了。

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所属分类：烧烤

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