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猪油拌面独家

猪油拌面的做法

3张图片

“十分钟搞定的拌面，简单而不失美味。”

食材明细

主料

面条 500克
榨菜 1小袋
葱花少许

辅料

猪油 1大勺
生抽 1勺
老抽 1勺
盐 1勺
鸡粉半勺
白芝麻 少许

咸香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

猪油拌面的做法步骤

1
葱洗净切丁，榨菜切丁备用。
2
锅中水烧开放入面条煮开，再倒入一碗冷水煮开。
3
碗中倒入一勺生抽，一勺老抽，一勺盐，半勺鸡粉，一勺煮开的面条水。
4
趁煮面条的时间，锅预热，倒入一大勺猪油熬制备用。
5
煮好的面条捞出，放上榨菜丁，葱花。
6
浇上一勺热油，迅速拌开面条。
7
撒上白芝麻即可开吃。
8
昨天现熬的猪油，拌面简直太美味了。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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