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茶树菇番茄鸡蛋汤

茶树菇番茄鸡蛋汤的做法

3张图片

“喜欢茶树菇，入汤也非常好。茶树菇与百搭的番茄做汤，再搭配上鸡蛋、紫菜好喝又营养丰富。”

食材明细

主料

茶树菇 200g
番茄 100g
鸡蛋 60g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
紫菜适量
姜适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

茶树菇番茄鸡蛋汤的做法步骤

1
茶树菇洗干净。番茄洗干净切成块。
2
备好鸡蛋、紫菜。
3
起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。
4
茶树菇入锅炒。
5
食材倒入煮锅，加适量水烧开。
6
紫菜入锅，加盐。
7
淋入鸡蛋液，开锅后关火。
8
盛出享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、此汤不宜添加多种调味品。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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