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奶香曲奇

芊芊美食记WQ

奶香曲奇的做法

4张图片

“奶香味十足，花纹不消失，酥到掉渣的曲奇一定要动手试试哦”

食材明细

主料

黄油（软化）130克
糖粉 30克
盐 2克
牛奶 10克
高筋面粉 63克
低筋面粉 58克
玉米淀粉 24克
奶粉 13克

辅料

淡奶油 20克

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
高级难度

奶香曲奇的做法步骤

1
准备好黄油，放入微波炉叮一分钟软化。
2
软化好的黄油加盐和糖粉用电动打蛋器打发至黄油膨胀发白加10克牛奶和20克淡奶油继续打发一会儿。
3
加入高筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉翻拌均匀（不要过度搅拌，以免起筋）。
4
拌好的面糊装入裱花枪里，挤入烤盘中（挤出自己喜欢的花型）。
5
挤好全部的曲奇饼干生胚，放入预热好的烤箱，170度，中层，烤15分钟。
6
好了😁。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。

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使用的厨具：烤箱

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