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桃仁糖醋虾球

桃仁糖醋虾球的做法

1张图片

“桃仁糖醋醋虾球，鲜香味美又酥脆。”

食材明细

主料

大虾仁 250克
核桃仁 100克

辅料

糖醋汁 1罐
葱少许
食盐适量
炸粉适量
姜适量
蒜适量

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

桃仁糖醋虾球的做法步骤

1
完美。
2
准备大虾仁250克，开背去虾线。
3
把虾仁裹上炸粉糊糊。
4
下锅炸至酥脆。
5
再加入核桃仁100克。
6
另起锅，葱姜蒜爆香。
7
加入糖醋汁。
8
把大虾仁和核桃仁下锅。
9
翻炒均匀，出锅。
10
一道香脆可口的桃仁糖醋虾球做好了。

小窍门

制作：
1、将虾仁开背去虾线，放盐腌制片刻，核桃仁焯水备用。
2、虾仁裹炸粉糊，炸至酥脆。
另起锅葱姜蒜末爆香，加入糖醋酱汁、虾仁、核桃仁翻炒均匀出锅。

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