“非常时期，大家都在抢购食物，甚至厕纸，小孩停课在家，买了韭菜花，就包点饺子备着。”

主料

• 绞梅头肉 600g
• 干木耳 5g
• 韭菜花 1小把
• 葱 2根
• 大虾仁 15只

辅料

• 虾皮 手抓1小把
• 盐 1茶匙
• 生抽 2茶匙
• 糖 1茶匙
• 芝麻油 1大匙
• 白胡椒粉 1茶匙
• 姜粉 1/2茶匙
• 料酒 1大匙
• 生粉 2茶匙

皮

• 饺子皮 3包。