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什锦炒饭

什锦炒饭的做法

2张图片

“剩米饭的华丽蜕变。”

食材明细

主料

剩米饭 适量
胡萝卜 一根
鸡蛋一个
木耳适量
火腿肠 一根

辅料

葱适量

调料

盐适量
生抽一勺
植物油 适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

什锦炒饭的做法步骤

1
火腿切丁，胡萝卜切丁，木耳切碎，葱切碎，一个鸡蛋打散调匀。
2
锅中放入适量植物油，倒入蛋液煎至成形，铲成小块盛出待用。
3
锅中放入适量植物油，放入胡萝卜翻炒一会儿放入火腿丁翻炒至焦黄。
4
放入木耳。
5
放入米饭，把米饭用铲子弄散。
6
加入适量盐翻炒。
7
加入一勺生抽翻炒。
8
加入鸡蛋，铲碎，翻炒。
9
加入葱花翻炒。
10
翻炒均匀即可关火出锅。
11
成品图。

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：炒锅

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