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减肥便当～紫菜炒饭

营养师奕可

减肥便当～紫菜炒饭的做法

1张图片

“最近很风靡紫菜相关的菜！复工在即，我分享一道紫菜便当🍱。”

食材明细

主料

紫菜半片
虾干 10个
紫米隔夜饭 1碗
玉米 100g
胡萝卜 100g
鸡蛋 1个

辅料

白芝麻 少许
酱油少许
葱花少许
盐分少许
白胡椒粉 少许

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

紫菜炒饭的做法步骤

1
根据食材的种类和分量备好。
2
紫菜撕开小份。
3
下锅翻炒几下，加入白芝麻，取出。
4
热锅刷油，放入玉米和胡萝卜，翻炒。
5
倒入虾干。
6
加入紫米隔夜饭，打入鸡蛋，搅拌均匀。
7
最后加入炒过的紫菜。
8
紫菜便当就做好啦，建议搭配蔬菜200克，营养更丰富！

小窍门

南粤沿海司空见惯的紫菜，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，是蛋白质含量最丰富的海藻之一，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材。

来自美食天下营养师奕可的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

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