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花生酱巧克力豆曲奇

花生酱巧克力豆曲奇的做法

8张图片

“花生酱和巧克力豆完美碰撞。”

食材明细

主料

面粉 200克

辅料

花生酱 80克
无盐黄油 80克
细砂糖 30克-70克（甜与不甜可以在这范围内增减）
红糖 30克-70克（甜与不甜可以在这范围内增减）
鸡蛋 1个
无铝泡打粉 2克

甜香口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

花生酱巧克力豆曲奇的做法步骤

1
准备所需食材称重备用。
2
盆里加入花生酱80克、软化的黄油80克、细砂糖20克、红糖20克，一起按压搅拌均匀。
3
加入一个全蛋，继续搅拌均匀。
4
将低筋面粉200克和无铝泡打粉2克混合过筛加入到第三步骤里，翻拌均匀无干粉就好。
5
加入耐烤巧克力豆翻拌均匀。
6
分成等份小剂子，滚成圆球放入烤盘，一个一个依次做好，然后用手掌按扁（做这一步时就可以预热烤箱，180度预热10分钟）。
7
放入烤箱中层上下火180度8-10分钟（这个时间烤制出来的是中心软的）。
8
成品出炉，我烤制的是酥脆的，用时15分钟（仅供参考）。

来自美食天下梦柔1968 的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙下午茶

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