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烫面油酥饼的做法

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开水合面,好吃的油酥饼凉了也不会硬。

食材明细

主料
辅料

烫面油酥饼的做法步骤

  • 烫面油酥饼的做法步骤:1
    1
    面粉。
  • 烫面油酥饼的做法步骤:2
    2
    到开水把一半面粉搅拌。
  • 烫面油酥饼的做法步骤:3
    3
    另一半用冷水搅拌。
  • 烫面油酥饼的做法步骤:4
    4
    13香,盐,面粉,熟花生油调成油酥。
  • 烫面油酥饼的做法步骤:5
    5
    揉成光滑的面团,醒10分钟。
  • 烫面油酥饼的做法步骤:6
    6
    醒好的面团,不用揉面。
  • 烫面油酥饼的做法步骤:7
    7
    撮成长条,分成大小均匀的剂子。
  • 烫面油酥饼的做法步骤:8
    8
    擀成薄一点的饼披,饼披抹油酥。
  • 烫面油酥饼的做法步骤:9
    9
    卷起来。
  • 烫面油酥饼的做法步骤:10
    10
    整理好。
  • 烫面油酥饼的做法步骤:11
    11
    擀成小饼,厚薄自己喜欢就好。
  • 烫面油酥饼的做法步骤:12
    12
    锅内抹一点油,放入油酥饼,中火慢慢煎。
  • 烫面油酥饼的做法步骤:13
    13
    反面,饼熟就好了。
  • 烫面油酥饼的做法步骤:14
    14
    香酥柔软,非常好吃。
来自 美食天下 雨中漫步_kRsJPX 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   午餐   晚餐  

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