“山东打卤面，并没有固定的菜码。。通常是市面上有什么菜做什么菜，一切皆可入卤，即便同一个地方，不同人家之间，用料用菜也不相同，百家百味。。三姑六婆还会经常交流心得。”

主料

• 豇豆 适量

辅料

• 肉 适量
• 蛋 适量

调料

• 盐 适量
• 味精 适量