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12个月以上紫薯芝士脆饼的做法

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一岁以上孩子要喝400ml的奶,但是很多孩子不爱喝奶怎么办呢?我们可以用一部分奶酪来替代牛奶,比如25g的大孔奶酪就可以替代240ml的牛奶哦。但是大孔奶酪虽然钙含量很高,但是口味并不是太友好,冷吃会有点发苦,加热了吃会好很多,我们可以把大孔奶酪跟马苏里拉芝士混合,加热了就非常好吃哦,比如今天的芝士就可以用大孔奶酪跟马苏里拉芝士一起混合来做,如果孩子不接受大孔奶酪就可以这样试试看哦。
这个紫薯芝士饼真的特别好吃,饼皮是饺子皮做的,烤好以后嘎嘣脆,可以视频听一下声音,拉丝也是看起来特别过瘾。你也可以用几种芝士混合来包入馅里会有不一样的口感。
奶酪的话我们最好选择原制奶酪,不知道怎么选择要看配料表,如果配料表很短没有一些奇奇怪怪的名字,那就是原制奶酪了。
当然除了看是不是原制奶酪我们还要选择钙高钠低的奶酪,这里可以看看营养成分表,就会非常清楚。真的不会选就买原制的马苏里拉芝士,一般味道还不错而且钙钠比也是很高的哦。

食材明细

主料
辅料

紫薯芝士脆饼的做法步骤

  • 12个月以上紫薯芝士脆饼的做法步骤:1
    1
    准备好材料,紫薯蒸熟后去皮备用。
  • 12个月以上紫薯芝士脆饼的做法步骤:2
    2
    紫薯碾压成泥。
  • 12个月以上紫薯芝士脆饼的做法步骤:3
    3
    紫薯30g 包入5-10g马苏里拉芝士,芝士越多越好吃,但是需要你能包住。
  • 12个月以上紫薯芝士脆饼的做法步骤:4
    4
    全部包好备用 ,如果有点漏也没关系因为还要包饺子皮。
  • 12个月以上紫薯芝士脆饼的做法步骤:5
    5
    把饺子皮包住紫薯,如果包不住也可以先把皮擀一擀再包。
  • 12个月以上紫薯芝士脆饼的做法步骤:6
    6
    然后把饼压一压扁。
  • 12个月以上紫薯芝士脆饼的做法步骤:7
    7
    烤箱175度预热,把饼皮两面都刷上植物油。
  • 12个月以上紫薯芝士脆饼的做法步骤:8
    8
    烤箱预热好把饼都放进去。
  • 12个月以上紫薯芝士脆饼的做法步骤:9
    9
    烤成金黄色就可以了,每个烤箱的的温度都有点不一样 所以需要自己根据自己的烤箱自行调整,烤的时候注意多观察以免烤过头。

小窍门

1、 紫薯可以换成很干很粉的贝贝南瓜,但是有些很水的就不行,因为根本不成形。
2、 芝士越多越好吃,趁热才能拉丝哦。
3、 如果凉了可以复烤也会重新拉丝哦。
来自 美食天下 纪念旅行 的作品
使用的厨具:烤箱、蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  

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