“还记得小时候的课本里，鲁迅先生笔下的孔乙己麽~
孔乙己一到店，所有喝酒的人便都看着他笑，有的叫道，“孔乙己，你脸上又添上新伤疤了！”他不回答，对柜里说，“温两碗酒，要一碟茴香豆。”便排出九文大钱。
这个就是茴香豆，做法简单，回味无穷，下酒必备小菜儿。”

主料

• 鲜蚕豆 1.6斤

香料

• 八角 2颗
• 花椒 15颗左右
• 桂皮 1块
• 小茴香籽 20颗
• 香叶 2片
• 草果 1颗
• 白芷 3小片
• 良姜 1块

调料

• 盐 15g
• 料酒 1勺