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抹茶葡萄干卷

斌joanliu
抹茶葡萄干卷的做法

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食材明细

主料
辅料

抹茶葡萄干卷的做法步骤

  • 抹茶葡萄干卷的做法步骤：1
    1
    酵母和白糖放入300g温水中，静置5分钟。再加入面粉，抹茶粉，揉成光滑面团。盖上盖子，发酵2小时。
  • 抹茶葡萄干卷的做法步骤：2
    2
    发的很好。
  • 抹茶葡萄干卷的做法步骤：3
    3
    面团取出，揉出气体，揉光滑。
  • 抹茶葡萄干卷的做法步骤：4
    4
    面团搓成长条。
  • 抹茶葡萄干卷的做法步骤：5
    5
    切成剂子。
  • 抹茶葡萄干卷的做法步骤：6
    6
    擀成长舌状，将葡萄干压在面皮上。
  • 抹茶葡萄干卷的做法步骤：7
    7
    再卷起来。
  • 抹茶葡萄干卷的做法步骤：8
    8
    锅上抹点植物油，摆好葡萄卷，冷水上锅蒸，中火20分钟，再关火虚蒸5分钟。
  • 抹茶葡萄干卷的做法步骤：9
    9
    揭锅。
  • 抹茶葡萄干卷的做法步骤：10
    10
    开吃了。
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