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大头菜蛋炒饭

大头菜蛋炒饭的做法

1张图片

“剩米饭的春天。”

食材明细

主料

大头菜 半棵
胡萝卜 半个
鸡蛋两个
剩米饭 适量

辅料

葱适量

调料

盐适量
生抽适量
植物油 适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

大头菜蛋炒饭的做法步骤

1
葱切圈儿，胡萝卜切丁，大头菜切碎。
2
鸡蛋打散调匀。
3
锅中放入适量植物油。放入蛋液煎至凝固成形。
4
铲成小块盛出待用。
5
锅中放入适量植物油，放入葱花翻炒。
6
放入胡萝卜丁翻炒。
7
胡萝卜变软放入大头菜翻炒。
8
放入剩米饭把米饭炒散。
9
加入适量盐。
10
放入鸡蛋翻炒。
11
加入适量生抽翻炒。
12
翻炒均匀关火出锅。
13
成品图。

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：炒锅

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