“平时常做面点，但无论花卷、馒头、面包等，都喜欢做“巨无霸”，今天突发奇想，用椰汁做了一款小馒头，并用压面机压面，表皮非常光滑，比擀面杖擀的面要显白许多，白白胖胖，小巧可爱，椰香浓郁，蓬松柔软，营养美味。”

主料

• 普通面粉 500克
• 椰子汁 250克（根据面粉的吸水性增减）

辅料

• 酵母 5克