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鲜肉豇豆香菇小笼包独家

鲜肉豇豆香菇小笼包的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
盐适量
温水适量

辅料

肉末适量
香菇适量
豇豆适量
葱花适量

调料

生抽适量
鸡精适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

鲜肉豇豆香菇小笼包的做法步骤

1
面粉300克（一半面团做他用）加入1g盐。
2
用50度温水搅成棉絮状。
3
揉成一个面团，加盖在一旁醒发。
4
鲜肉剁成肉末，香菇剁碎。
5
豇豆焯水后切碎。
6
加点葱花，混合一起加调料拌匀即可。
7
把面团一分为二，只用其中一份。
8
揉搓后分成15份。
9
擀成薄片。
10
裹入肉馅。
11
收口。
12
一个个做好。
13
小小的一只，很可爱吧。
14
早上放入蒸锅中火蒸15分钟即可。
15
配上自己喜欢的酱料开吃吧。
16
皮薄馅儿满。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜早餐

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