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早餐快手饼(西葫芦胡萝卜鸡蛋饼)的做法

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早上吃的好,心情才能美美哒。

食材明细

主料
辅料
调料

西葫芦胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

  • 早餐快手饼(西葫芦胡萝卜鸡蛋饼)的做法步骤:1
    1
    半个西葫芦擦丝。
  • 早餐快手饼(西葫芦胡萝卜鸡蛋饼)的做法步骤:2
    2
    少量的胡萝卜、青椒切丝,配点火腿肠。
  • 早餐快手饼(西葫芦胡萝卜鸡蛋饼)的做法步骤:3
    3
    将所有蔬菜放入碗中,打入两颗鸡蛋。
  • 早餐快手饼(西葫芦胡萝卜鸡蛋饼)的做法步骤:4
    4
    放入两大勺面粉,放入适量盐、胡椒粉、十三香等调料。
  • 早餐快手饼(西葫芦胡萝卜鸡蛋饼)的做法步骤:5
    5
    配少量葱末,更香。
  • 早餐快手饼(西葫芦胡萝卜鸡蛋饼)的做法步骤:6
    6
    加入适量清水,搅成面糊状。
  • 早餐快手饼(西葫芦胡萝卜鸡蛋饼)的做法步骤:7
    7
    平底锅热油,舀一勺面糊倒入,转动平底锅摊平,或用铲子摊平。
  • 早餐快手饼(西葫芦胡萝卜鸡蛋饼)的做法步骤:8
    8
    定型后翻面,饼两面金黄出锅。
  • 早餐快手饼(西葫芦胡萝卜鸡蛋饼)的做法步骤:9
    9
    切块装盘,可以配点蘸酱,味道特别好。

小窍门

面糊不能太稀,也不能太稠,倒入平底锅,面糊可以在平底锅转动摊平是最好的。
来自 美食天下 爱的烟火气 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  

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