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红糖开花馒头的做法

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食材明细

主料
辅料

红糖开花馒头的做法步骤

  • 红糖开花馒头的做法步骤:1
    1
    红糖加水融化,面粉和酵母混合,用红糖水揉成光滑的面团,盖湿布发酵。
  • 红糖开花馒头的做法步骤:2
    2
    发酵好的面团。
  • 红糖开花馒头的做法步骤:3
    3
    面团取出放案板上按揉排气,分成小剂子。
  • 红糖开花馒头的做法步骤:4
    4
    搓圆。
  • 红糖开花馒头的做法步骤:5
    5
    馒头胚上面用刀划十字花刀,放到抹了油的笼屉里饧发。
  • 红糖开花馒头的做法步骤:6
    6
    饧发好的馒头胚。
  • 红糖开花馒头的做法步骤:7
    7
    冷水上锅蒸,大火烧开上汽后转中火15分钟,关火虚蒸5分钟开盖。
  • 红糖开花馒头的做法步骤:8
    8
    生活就如开花馒头一样美好。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   午餐   晚餐  

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