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杂蔬粉丝包
荣荣仔
1张图片
食材明细
主料
大白菜
5片
玉米
半根
红萝卜
1个
粉丝
1把
辅料
十三香
1勺
蚝油
1勺
鸡精
0.5勺
黑胡椒粉
少许
清淡
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
杂蔬粉丝包的做法步骤
1
胡萝卜切丝,玉米粒、大白菜、粉丝焯水切碎。大白菜要挤干水分哦。
2
锅中放油,下入胡萝卜翻炒片刻关火。
3
放入剩余的配料放入十三香、蚝油、鸡精、黑胡椒粉拌匀即可。
4
出锅放凉待用。
5
面团和好(面粉500g、荞麦粉100g、酵母6g)。
6
发酵至两倍大。
7
排气。
8
分剂、擀皮。
9
包馅,后面忘了拍照,文字描述一下哈。包好,放蒸笼里继续发酵20分钟后,冷水上锅开蒸15分钟即可。
来自 美食天下
荣荣仔
的作品
使用的厨具:蒸锅
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