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减脂香蕉燕麦饼干的做法

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要说什么和燕麦最搭配,首当其冲的就是香蕉。开水冲麦片,味道很淡,单独吃味道并没有那么好,但是切点香蕉片放进去拌一拌,立刻好吃不止10倍。今天就用香蕉和燕麦和大家分享一道健康的小零食,不用油也不用糖,外脆里软,非常美味,最关键的是别看它个头小小,但是饱腹感很强,早上起来吃几块小饼干,再来一杯牛奶,一个上午肚子都不饿。

食材明细

主料
  • 香蕉 一根
  • 即食燕麦 80克
  • 多谷面包粉 10克
辅料
调料

减脂香蕉燕麦饼干的做法步骤

  • 减脂香蕉燕麦饼干的做法步骤:1
    1
    首先将所有的主食材准备好:香蕉一根,燕麦片90克,多谷面包粉20克,黑芝麻20克,混合果干一把,蔓越莓干一小把。
  • 减脂香蕉燕麦饼干的做法步骤:2
    2
    香蕉去皮后切成片儿,放入一个大碗中备用。为了防止香蕉氧化变色,可以滴出几滴柠檬汁。
  • 减脂香蕉燕麦饼干的做法步骤:3
    3
    接着用叉子将香蕉捣成香蕉泥,然后将坚果和果干用刀切成小丁,放入香蕉泥中翻拌均匀。
  • 减脂香蕉燕麦饼干的做法步骤:4
    4
    接着加入即时燕麦片和熟黑芝麻。我的这根香蕉比较大,因此燕麦的用量比较多。燕麦片不要全部都倒进去,预留20克,根据面团的干湿程度来增减燕麦的用量。
  • 减脂香蕉燕麦饼干的做法步骤:5
    5
    最后再加入10的多谷面包粉,可以用普通的面粉来代替,也可以不放面粉。
  • 减脂香蕉燕麦饼干的做法步骤:6
    6
    混合翻拌成一个面团。面团如果比较湿,烤出来的饼干会有点软,面团干烤出来的饼干相对来说要脆一些。
  • 减脂香蕉燕麦饼干的做法步骤:7
    7
    手上抹少许油防粘,然后将面团平均分成12份,滚成圆形备用。
  • 减脂香蕉燕麦饼干的做法步骤:8
    8
    将小面团轻轻地按扁,放入铺有油纸的烤盘中。
  • 减脂香蕉燕麦饼干的做法步骤:9
    9
    ACA空气炸烤箱EAF18A,选择烘烤功能,170度热风提前预热5分钟。将烤盘放入烤箱中层,170度热风烘烤20分钟左右,烤到小饼表面微微发黄。
  • 减脂香蕉燕麦饼干的做法步骤:10
    10
    烤盘取出来,将小饼干放在烤碗上冷却放凉。
  • 减脂香蕉燕麦饼干的做法步骤:11
    11
    外脆里软,越嚼越香,非常简单又好吃的一道健康的小点心。
  • 减脂香蕉燕麦饼干的做法步骤:12
    12
    饿的时候来上两块,好吃还不长肉。
  • 减脂香蕉燕麦饼干的做法步骤:13
    13
    饱腹感很强,无油无糖,吃起来没负担。
来自 美食天下 salila82 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  

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