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火麻油鸡丝面的做法

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夏至这天做了火麻油鸡丝拌面和鸡丝汤面,美味应景,食材多样,集优质动物和植物蛋白质、优质动物和植物脂肪、还有蔬菜于一餐,简单好做还营养。火麻油有极高的营养价值,可增强人体免疫力,味道又是特别的清香,放在面里别提多棒了。

食材明细

主料
辅料
调料
  • 成都拌面料 适量

火麻油鸡丝面的做法步骤

  • 火麻油鸡丝面的做法步骤:1
    1
    按照上述用量准备好各种食材:鸡胸肉煮熟后晾凉撕成丝;鸡蛋摊成薄饼切丝备用;挂面煮熟捞出过一下凉白开沥水,以免粘在一起,放入盘中。
  • 火麻油鸡丝面的做法步骤:2
    2
    将20克火麻油放入面条中拌匀,即增香又不会粘连。
  • 火麻油鸡丝面的做法步骤:3
    3
    如果家里有现成的拌面调料,就可以直接用,也可以再回一下锅加上自己喜欢的调料;如果没有现成的就用生抽、蚝油、胡椒粉、糖、醋、油辣子根据自己的口味来调。
  • 火麻油鸡丝面的做法步骤:4
    4
    加入配料和调料,鸡丝拌面就做好了。
  • 火麻油鸡丝面的做法步骤:5
    5
    喜欢吃汤面的,加入鸡汤,这样鸡丝汤面也就做好了。

小窍门

个人感觉:在炎炎的夏日,这种简单又营养的做法很值得推广。
来自 美食天下 美食娘娘馨睿 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

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