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家庭自制披萨升级版的做法

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上次做了一次披萨,是用外面买来的披萨饼,总体来说简单方便,但相对于味道来说还是不太理想。这次亲手从制作饼皮开始、馅料的升级,大大提升了对披萨的喜爱和满足感,香肠和鸡胸肉的搭配,粒粒飘香,美味至极。

食材明细

主料
辅料

家庭自制披萨的做法步骤

  • 家庭自制披萨升级版的做法步骤:1
    1
    将面粉、温水、白糖、盐、酵母、玉米油混合。
  • 家庭自制披萨升级版的做法步骤:2
    2
    筷子搅拌。
  • 家庭自制披萨升级版的做法步骤:3
    3
    揉好面,用保鲜膜盖好,静置20分钟。
  • 家庭自制披萨升级版的做法步骤:4
    4
    柿子椒切丝。
  • 家庭自制披萨升级版的做法步骤:5
    5
    香肠用油煎至表面微微变色。
  • 家庭自制披萨升级版的做法步骤:6
    6
    用黑胡椒粉、盐提前腌制好鸡胸肉,煎至表面金黄,不用里面的肉都熟,因为还要上烤箱烤。
  • 家庭自制披萨升级版的做法步骤:7
    7
    香肠切段、鸡胸肉切块备用。
  • 家庭自制披萨升级版的做法步骤:8
    8
    将面团擀匀,用叉子扎眼,均匀刷上披萨酱料,一定要多刷几遍保证酱料浓郁。
  • 家庭自制披萨升级版的做法步骤:9
    9
    撒一层奶酪。
  • 家庭自制披萨升级版的做法步骤:10
    10
    撒上香肠和柿子椒。
  • 家庭自制披萨升级版的做法步骤:11
    11
    最后撒上鸡胸粒,一定要在最上面撒好奶酪,多撒一些,保证口感。
  • 家庭自制披萨升级版的做法步骤:12
    12
    烤箱预热200度10分钟,烤制200度上下火35分钟即可出炉
  • 家庭自制披萨升级版的做法步骤:13
    13
    哇塞,快和家人一起享用吧。
来自 美食天下 爱做菜的王小厨 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙  

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