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鸭血粉丝

鸭血粉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭血一袋
生菜一些

辅料

金针菇 适量
粉丝适量
海带适量
鸭肫适量
鸭肝适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

鸭血粉丝的做法步骤

1
买回来的材料。
2
先把粉丝用热水泡起来~还有海带。
3
妈妈特地跟人家多要了点鹅卤子鹅油~那样做出来的粉丝才香~因为是在卖老鹅摊上买的，所以就算买的鸭给的都是鹅卤子鹅油。
4
鸭血一袋。
5
先往锅内倒水不用太多~根据实际情况定~再倒入海带。
6
然后倒入鸭肝鸭肫~连给的卤子一块倒哦~看到没有上面飘着的就是鹅油~老香了。
7
再倒入鸭血~卤子也倒进去。
8
倒入金针菇。最后倒入粉丝~盖上锅盖煮开后再煮上个2-3分钟就可以放入生菜~然后就可以出锅了~因为今天的卤子倒下去后还不是很咸的所以就又加了点盐~如果卤子倒下去已经足够咸的话就不用加盐了。
9
出锅了。

来自美食天下王木木OV 的作品

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