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西红柿虾仁打卤面独家

西红柿虾仁打卤面的做法

2张图片

食材明细

主料

切面适量
花椒油 适量
虾仁适量
西红柿 适量
鸡蛋适量
黄瓜适量
土豆适量
胡萝卜 适量
青椒适量
木耳适量
冻豆腐 适量

辅料

盐适量
食用油 适量
生抽适量
黄豆酱油 适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

西红柿虾仁打卤面的做法步骤

1
所需青菜备好。
2
青虾解冻，木耳泡发。
3
蔬菜改刀切成细丝
4
虾仁西红柿改刀。
5
我们先来做花椒油，我用的是东古一品鲜和淘大黄豆酱油混合的，一次吃不完留着拌菜炒菜都行。
6
锅内放油烧热，放入花椒粒，小火炸出香味儿微微冒烟。
7
趁热浇在碗里，嗞啦一声就行了。
8
三丝素炒一下（见我的菜谱，有发布的）。
9
一大碗西红柿虾仁素卤（具体做法详见我之前发布的菜谱）。
10
黄瓜洗净切成段，新蒜剥好。
11
煮锅内注水烧开放入切面煮一会儿至熟透。
12
盛出。
13
依据自己的口味添加素卤，蔬菜，花椒油，简单拌一拌就开吃吧！
14
成品图。

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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