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土豆烧鸡爪的做法

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这次的鸡爪红烧一下。

食材明细

主料
辅料
调料

土豆烧鸡爪的做法步骤

  • 土豆烧鸡爪的做法步骤:1
    1
    鸡爪洗净。
  • 土豆烧鸡爪的做法步骤:2
    2
    剪去指甲。
  • 土豆烧鸡爪的做法步骤:3
    3
    分成小块。
  • 土豆烧鸡爪的做法步骤:4
    4
    再次清洗。
  • 土豆烧鸡爪的做法步骤:5
    5
    放锅里,放姜片。
  • 土豆烧鸡爪的做法步骤:6
    6
    放酒菠萝。
  • 土豆烧鸡爪的做法步骤:7
    7
    放清水。
  • 土豆烧鸡爪的做法步骤:8
    8
    煮开锅即可。
  • 土豆烧鸡爪的做法步骤:9
    9
    冲洗干净。
  • 土豆烧鸡爪的做法步骤:10
    10
    备用。
  • 土豆烧鸡爪的做法步骤:11
    11
    青红椒切段。
  • 土豆烧鸡爪的做法步骤:12
    12
    土豆去皮洗净切厚片,葱椒切块。
  • 土豆烧鸡爪的做法步骤:13
    13
    热锅冷油,放几粒花椒。
  • 土豆烧鸡爪的做法步骤:14
    14
    放土豆和葱姜翻炒。
  • 土豆烧鸡爪的做法步骤:15
    15
    放鸡爪。
  • 土豆烧鸡爪的做法步骤:16
    16
    翻炒均匀
  • 土豆烧鸡爪的做法步骤:17
    17
    放生抽。
  • 土豆烧鸡爪的做法步骤:18
    18
    放老抽。
  • 土豆烧鸡爪的做法步骤:19
    19
    炒均匀放食盐。
  • 土豆烧鸡爪的做法步骤:20
    20
    炒均匀放白糖。
  • 土豆烧鸡爪的做法步骤:21
    21
    放清水,水位低于食材。
  • 土豆烧鸡爪的做法步骤:22
    22
    盖锅盖炖煮。
  • 土豆烧鸡爪的做法步骤:23
    23
    炖煮20分钟,放鸡精。
  • 土豆烧鸡爪的做法步骤:24
    24
    大火收汁至汤汁浓稠。
  • 土豆烧鸡爪的做法步骤:25
    25
    装盘。
  • 土豆烧鸡爪的做法步骤:26
    26
    放青红椒。
  • 土豆烧鸡爪的做法步骤:27
    27
    成品。
  • 土豆烧鸡爪的做法步骤:28
    28
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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