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花生酱淡奶油玫瑰花面包的做法

  7张图片

同时解决启封的淡奶油和花生酱。
7个卷卷放一模,花团锦簇与人尝,
单独一个留自用,浅尝辄止无需多。

食材明细

主料
辅料

花生酱淡奶油玫瑰花面包的做法步骤

  • 花生酱淡奶油玫瑰花面包的做法步骤:1
    1
    用料:高筋面粉260克,淡奶油130克,鸡蛋1个,糖30克,花生酱40克,盐2克,酵母5克。
  • 花生酱淡奶油玫瑰花面包的做法步骤:2
    2
    将淡奶油,鸡蛋,糖,面粉,酵母依次放入面包机中,使用两次和面程序。
  • 花生酱淡奶油玫瑰花面包的做法步骤:3
    3
    揉出薄膜即可。
  • 花生酱淡奶油玫瑰花面包的做法步骤:4
    4
    滚圆,放入大碗发酵。
  • 花生酱淡奶油玫瑰花面包的做法步骤:5
    5
    面团长大至两倍。
  • 花生酱淡奶油玫瑰花面包的做法步骤:6
    6
    取出面团,揉匀排气,分成8等份。
  • 花生酱淡奶油玫瑰花面包的做法步骤:7
    7
    取一份擀成牛舌状。
  • 花生酱淡奶油玫瑰花面包的做法步骤:8
    8
    中间抹上花生酱。
  • 花生酱淡奶油玫瑰花面包的做法步骤:9
    9
    对折。
  • 花生酱淡奶油玫瑰花面包的做法步骤:10
    10
    卷起。
  • 花生酱淡奶油玫瑰花面包的做法步骤:11
    11
    立起来,便做好一朵玫瑰花。
  • 花生酱淡奶油玫瑰花面包的做法步骤:12
    12
    依次做完8个花卷,将7个摆入6寸不粘圆模,剩下一个放入硅胶马芬杯。
  • 花生酱淡奶油玫瑰花面包的做法步骤:13
    13
    在温暖湿润处发酵至两倍大。
  • 花生酱淡奶油玫瑰花面包的做法步骤:14
    14
    表面刷蛋液。
  • 花生酱淡奶油玫瑰花面包的做法步骤:15
    15
    放入预热的烤箱,中层,上下火160度烤25-30分钟。
  • 花生酱淡奶油玫瑰花面包的做法步骤:16
    16
    表面金黄,出炉。
  • 花生酱淡奶油玫瑰花面包的做法步骤:17
    17
    立即脱模,晾凉。

小窍门

烤制时间与火力大小需根据自己烤箱实际情况酌情调整。
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:面包机、烤箱
所属分类: 烘焙  

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