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葱香海瓜子

淏妈小厨房

葱香海瓜子的做法

1张图片

“前一天坐海瓜子煎蛋，获得家人一致好评，今天再接再厉，炒个葱味海瓜子，没想到，二宝直接抓起来当零食吃了吃了吃了。给孩子多吃贝类，补锌补钙，快高长大。”

食材明细

主料

海瓜子肉 200g

辅料

葱 40g
蒜头 2瓣

调料

盐 1勺尖
酱油 0.5勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

葱香海瓜子的做法步骤

1
一种食材，长得漂亮也是很重要的。
2
海瓜子肉冲洗干净，沥干水分，放在碗里备用。葱洗干净，去掉老、黄的部分。
3
蒜头去皮切片。葱切段，葱白和葱叶分开放。
4
热锅热油爆香蒜头和葱白。
5
把海瓜子肉倒进去翻炒十几秒。
6
转中小火，煮两分钟，给孩子吃的，彻底煮熟保险一点。把葱绿倒进去翻炒几下。
7
加盐和酱油调味，翻炒均匀。即可出锅。
8
用勺子舀着吃，太好吃了，配粥更绝了。哎呀，好像一斤都不够一家人分……下次买多点。

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使用的厨具：炒锅

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