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免发酵免揉面零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼的做法

  4张图片

最简单的一道美食,香甜酥脆,非常好吃,简单易上手。

食材明细

主料
辅料

香甜酥脆空心糖饼的做法步骤

  • 免发酵免揉面零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼的做法步骤:1
    1
    准备好面团所需要的食材。
  • 免发酵免揉面零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼的做法步骤:2
    2
    盆里加面粉玉米油,边加温开水边搅拌成棉絮状。
  • 免发酵免揉面零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼的做法步骤:3
    3
    揉成一个光滑的面团。
  • 免发酵免揉面零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼的做法步骤:4
    4
    盖保鲜膜醒发20分钟。
  • 免发酵免揉面零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼的做法步骤:5
    5
    醒发好的面团搓长,等分成六份。
  • 免发酵免揉面零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼的做法步骤:6
    6
    取一个面团按扁。
  • 免发酵免揉面零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼的做法步骤:7
    7
    翻面包入适量的细砂糖。
  • 免发酵免揉面零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼的做法步骤:8
    8
    像包包子一样包好收口捏紧。
  • 免发酵免揉面零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼的做法步骤:9
    9
    收口朝下,用擀面杖轻轻擀成薄薄的椭圆形(动作一定要温柔一点喔!)
  • 免发酵免揉面零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼的做法步骤:10
    10
    刷适量清水,撒熟白芝麻。
  • 免发酵免揉面零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼的做法步骤:11
    11
    放入提前预热好的烤箱上下火210°,烘烤16分钟。
  • 免发酵免揉面零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼的做法步骤:12
    12
    很神奇的一幕就发生了,糖饼会自己鼓起来。
  • 免发酵免揉面零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼的做法步骤:13
    13
    出炉。
  • 免发酵免揉面零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼的做法步骤:14
    14
    成品图。
  • 免发酵免揉面零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼的做法步骤:15
    15
    非常酥脆,好吃。

小窍门

烘烤的温度,时间按自家烤箱进行调整,只要糖饼鼓起来,表面呈金黄色就可以出炉了。
来自 美食天下 小呀小太阳吖 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   面食     

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