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卤肉秋葵生煎包的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

卤肉秋葵生煎包的做法步骤

  • 卤肉秋葵生煎包的做法步骤:1
    1
    卤肉切丁。
  • 卤肉秋葵生煎包的做法步骤:2
    2
    秋葵鸡蛋切丁(秋葵在沸水中焯一下)。
  • 卤肉秋葵生煎包的做法步骤:3
    3
    豆腐丁加盐、料酒、生抽拌匀。
  • 卤肉秋葵生煎包的做法步骤:4
    4
    所以食材放到大碗中,酌情加盐。
  • 卤肉秋葵生煎包的做法步骤:5
    5
    拌好的卤肉秋葵豆腐馅。
  • 卤肉秋葵生煎包的做法步骤:6
    6
    面粉与酵母混合,加水和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵好。
  • 卤肉秋葵生煎包的做法步骤:7
    7
    面团取出放案板上按揉排气,分成小剂子。
  • 卤肉秋葵生煎包的做法步骤:8
    8
    压扁,擀成中间厚四周薄的面片,放上馅料,包成小包子。
  • 卤肉秋葵生煎包的做法步骤:9
    9
    包好的小包子。
  • 卤肉秋葵生煎包的做法步骤:10
    10
    不粘锅放油,下入小包子稍煎。
  • 卤肉秋葵生煎包的做法步骤:11
    11
    倒入包子一半高度的水,盖盖烧煮。
  • 卤肉秋葵生煎包的做法步骤:12
    12
    水分烧干,撒上葱花和黑芝麻,关火利用余热稍焖。
  • 卤肉秋葵生煎包的做法步骤:13
    13
    鲜香生煎包。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  

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