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日式大米土司

日式大米土司的做法

2张图片

“面包机是东菱的。”

食材明细

主料

白鲨高筋面粉 300克
熟米饭 180克
干酵母 4克
细砂糖 45克
奶粉 15克
牛奶 172克

辅料

黄油 35克

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

日式大米土司的做法步骤

1
材料备齐，黄油软化。
2
2、除黄油外所有材料放入东菱面包机，启动揉面模式，自定义20分钟。
3
3、揉成团的时候放入黄油继续揉。
4
4、揉出揉面而有韧性的薄膜即可，如果20分钟膜不够薄，可以再多揉几分钟。
5
5、面团滚圆后启动发酵功能。
6
6、发酵到9分满，大概80分钟左右。然后启动烘烤模式，自定义时间烘烤40分钟。
7
7、出炉脱模放凉即可。

来自美食天下可意妈妈的作品

使用的厨具：面包机

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