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Pocky巧克力饼干条，甜蜜巧克力外衣，裹上香脆果仁，满满奶香的饼干棒，入口嘎嘣脆。

宅家吃货JACKERLU

Pocky巧克力饼干条，甜蜜巧克力外衣，裹上香脆果仁，满满奶香的饼干棒，入口嘎嘣脆。的做法

4张图片

“自制和Pocky一样的巧克力饼干条，很简单的小零食，用料十足，无添加剂，给娃吃也没问题。酥脆饼干条、香浓的巧克力、酸酸甜甜的蔓越莓干、可口杏仁碎，好吃到停不下来。”

食材明细

主料

无盐黄油 45克
糖粉 20克
蛋液 20克
低筋面粉 90克

辅料

巧克力 适量

调料

花生适量
葵花籽 适量
蔓越莓 适量
坚果适量
彩糖球 适量

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

巧克力饼干条的做法步骤

1
先取室温软化的无盐黄油45克，加入糖粉20克，用电动打蛋器打发至颜色变淡，体积膨大。
2
蛋液20克分两次加入打发，每次打发均匀后再加蛋液。
3
筛入低筋面粉90克，先用刮刀拌匀。
4
再用手揉成团。
5
然后包上硅油纸擀成4毫米厚的的薄片，放冰箱冷藏1小时定型。
6
取出冷藏定型好的面皮，切成正方形的长条状，再冷藏一会。
7
准备花生、葵花籽、蔓越莓、坚果、彩糖球等等喜欢的，切碎备用。
8
烤箱180℃提前预热，烤12-15分钟，只要有几根的表面微微变焦就可以拿出来了。
9
巧克力适量隔热水融化装入裱花袋，放在一个长一点的杯子里，饼干棒均匀的沾上巧克力酱。
10
再撒上果仁、花生碎、葵花籽碎等等装饰。
11
巧克力饼干棒完成，颜值还可以吧O(∩_∩)O
12
甜蜜巧克力外衣，裹上香脆果仁，满满奶香的饼干棒，入口嘎嘣脆。
13
即便是直接吃饼干棒，味道也是特别香哦O(∩_∩)O

来自美食天下宅家吃货JACKERLU 的作品

使用的厨具：烤箱

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