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黄芽菜鸭蛋炒米粉的做法

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食材明细

主料
调料

黄芽菜鸭蛋炒米粉的做法步骤

  • 黄芽菜鸭蛋炒米粉的做法步骤:1
    1
    食材清洗。
  • 黄芽菜鸭蛋炒米粉的做法步骤:2
    2
    鸭蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。
  • 黄芽菜鸭蛋炒米粉的做法步骤:3
    3
    黄芽菜、胡萝卜切丝。
  • 黄芽菜鸭蛋炒米粉的做法步骤:4
    4
    米粉干放入沸水中烫软即可捞出。
  • 黄芽菜鸭蛋炒米粉的做法步骤:5
    5
    放入油、料酒、生抽拌匀(既增味也防止粘连)。
  • 黄芽菜鸭蛋炒米粉的做法步骤:6
    6
    锅中放油烧热,倒入蛋液炒散盛出。
  • 黄芽菜鸭蛋炒米粉的做法步骤:7
    7
    锅中另放油,先下入胡萝卜和菜帮翻炒。
  • 黄芽菜鸭蛋炒米粉的做法步骤:8
    8
    放入菜叶翻炒至快九分熟。
  • 黄芽菜鸭蛋炒米粉的做法步骤:9
    9
    放入米粉和鸭蛋,加盐、生抽炒匀。
  • 黄芽菜鸭蛋炒米粉的做法步骤:10
    10
    好吃的炒米粉。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   夜宵   午餐   晚餐  

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