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粉肠豆干煲的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

粉肠豆干煲的做法步骤

  • 粉肠豆干煲的做法步骤:1
    1
    准备粉肠、 豆干、 青椒 。
  • 粉肠豆干煲的做法步骤:2
    2
    青椒切滚刀块 ,粉肠切成段, 豆干切成条。
  • 粉肠豆干煲的做法步骤:3
    3
    烧开一锅水 ,将粉肠入锅焯水2分钟,捞起后用清水清洗一遍,沥干水分 。
  • 粉肠豆干煲的做法步骤:4
    4
    起锅热油,炒香姜蒜 。
  • 粉肠豆干煲的做法步骤:5
    5
    放入料酒、黄豆酱、酱油、糖、胡椒粉。
  • 粉肠豆干煲的做法步骤:6
    6
    倒入粉肠翻拌均匀 ,铲起备用 。
  • 粉肠豆干煲的做法步骤:7
    7
    准备砂锅, 锅底放油 ,放入豆干和青椒块。
  • 粉肠豆干煲的做法步骤:8
    8
    加适量的盐 ,用筷子不断翻炒至变色 。
  • 粉肠豆干煲的做法步骤:9
    9
    倒入粉肠 。
  • 粉肠豆干煲的做法步骤:10
    10
    加入半碗水,盖盖中小火炖5分钟 。
  • 粉肠豆干煲的做法步骤:11
    11
    时间到 ,关火。
  • 粉肠豆干煲的做法步骤:12
    12
    成品。非常咸香下饭 。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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