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快手香橙华夫饼首发

快手香橙华夫饼的做法

7张图片

“看到曾经的蒸香橙松糕
瞬间想到华夫机
香橙松糕的面糊倒进华夫机
清香的松糕变成华夫饼
多出一份焙香”

食材明细

主料

橙子泥 55克
低筋粉 90克
粘米粉 10克
白糖 50克
牛奶 40克
橙皮屑 半个
鸡蛋 25克
橄榄油 15克
泡打粉 2克

果味口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

快手香橙华夫饼的做法步骤

1
用料：橙子泥55克，低筋粉90克，粘米粉10克，白糖50克，牛奶40克，橙皮屑半个，鸡蛋25克，橄榄油15克，泡打粉2克。
2
鸡蛋与糖倒入大碗，搅拌均匀。
3
加入油，牛奶，搅拌均匀。
4
倒入橙子泥，搅拌均匀。
5
面粉，粘米粉，泡打粉混合，筛入液体中，拌匀。
6
加入橙皮屑，拌匀。
7
华夫机预热。
8
放入适量面糊。
9
盖上盖子，加热2-3分钟。
10
揭盖，表面金黄。
11
出炉，置晾架上晾至温热食用。

小窍门

1、橙皮屑的用量可以随自己喜好酌情调整。
2、拌面糊时不宜划圈搅拌，以免面粉起筋，影响口感。
3、加热时间需根据实际情况酌情调整。

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使用的厨具：其他

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