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牛肉盖青椒的做法

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拍的时候光线不咋的,所以效果不怎么样,但是味道还是不错的、、、

食材明细

主料
辅料
配料

牛肉盖青椒的做法步骤

  • 1
    将牛肉切片后,加入适量淀粉水、盐(也可适量加入一些香料)拌匀后,放置一旁腌制待用
  • 2
    将新鲜的青椒洗净切成条状,油锅热后加入蒜头末爆香再将切好的青椒入锅,炒至熟时起锅装盘(可根据个人口味,本人是比较喜欢8成熟当然啦,盐、味精是必须加的),待用
  • 3
    重新热锅后将腌制好的牛肉倒入锅中炒至差不多是加少量味精,和酱油,再炒至香味溢出是起锅,将牛肉盖在事先装好的青椒上面即可。
来自 美食天下 杨艺芬 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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