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花样米饭|暖暖の怀石红白咖喱杂粮饭

polaris滴食记

花样米饭|暖暖の怀石红白咖喱杂粮饭的做法

1张图片

“一个人的时候有时候不知道做什么晚饭，这款咖喱饭就是懒人的福利，饭菜一锅出，不用多洗碗，而辣辣的咖喱又特别下饭。”

食材明细

主料

杂粮米饭 100g
胡萝卜 150g
杏鲍菇 100g

调料

六月鲜特级原汁酱油 30ml
怀石咖喱酱 35g

咖喱口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

怀石红白咖喱杂粮饭的做法步骤

1
准备食材：胡萝卜、杏鲍菇洗净切丁。
2
先将咖喱块放入锅内化开。
3
待锅热后，倒入胡萝卜和杏鲍菇丁与化开的咖喱酱一起翻炒。
4
倒入300ml水进行炖煮。
5
倒入六月鲜特级原汁酱油进行调味。
6
待稍微收汁之后关火即可。
7
盛取一碗杂粮饭。
8
淋上煮好的怀石咖喱料理酱。
9
最后撒上一些奇亚籽点缀，来上一口身体暖暖的，一碗不够吃，很想再来一碗。

小窍门

1、这道咖喱酱没有用油煸炒，而是用水煮法，更加健康。
2、咖喱本身的味道没有那么浓郁，添加了六月鲜特级原汁酱油，可以提味，也可以让咖喱吃起来更入味，更下饭。

来自美食天下 polaris滴食记的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食东南亚

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