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小牛卡通馒头的做法

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食材明细

面团原料
辅料
  • 深黑可可粉 适量
  • 仙人掌果粉 适量

小牛卡通馒头的做法步骤

  • 小牛卡通馒头的做法步骤:1
    1
    把所有面团原料混合,和成光滑适当的面团,盖上保鲜膜醒5分钟。
  • 小牛卡通馒头的做法步骤:2
    2
    这个馒头需要用到模具。
  • 小牛卡通馒头的做法步骤:3
    3
    醒好的面团擀成片,先压出轮廓。
  • 小牛卡通馒头的做法步骤:4
    4
    摆在蒸盘里。
  • 小牛卡通馒头的做法步骤:5
    5
    剩余的面团取适量加入深黑可可粉和仙人掌果粉,揉成黑色面团和粉色面团。
  • 小牛卡通馒头的做法步骤:6
    6
    把黑色面团擀开。用模具轧出耳朵和眼睛部分。
  • 小牛卡通馒头的做法步骤:7
    7
    轻轻刷点水粘上。
  • 小牛卡通馒头的做法步骤:8
    8
    再把粉色的面团擀开,轧出嘴巴、耳朵和牛角。
  • 小牛卡通馒头的做法步骤:9
    9
    再刷水粘到合适的位置上。
  • 小牛卡通馒头的做法步骤:10
    10
    黑眼睛上面用一点点白色面团做出小牛的眼神。仙人掌果粉调水画出腮红。生胚就做好了。
  • 小牛卡通馒头的做法步骤:11
    11
    发酵至2倍大。放入美遇蒸烤箱里,选择纯蒸模式,100度蒸18分钟即可。
  • 小牛卡通馒头的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 小牛卡通馒头的做法步骤:13
    13
    成品图。
  • 小牛卡通馒头的做法步骤:14
    14
    成品图。
来自 美食天下 给宝贝做的饭 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 主食   面食   家常菜   馒头花卷   午餐   晚餐  

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