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全麦面菜团子❗️低脂饱腹减肥主食代餐

阳春白雪！

全麦面菜团子❗️低脂饱腹减肥主食代餐的做法

4张图片

“不用揉面不用擀皮，做法简单，营养丰富口感好，热量低，饱腹感强，减肥者的首选主食。”

食材明细

主料

全麦面粉 适量
菠菜 1把
胡萝卜 0.5颗
鸡蛋 2个

辅料

玉米面粉 1勺

调料

盐 1-2g
糖 1g
鸡精 1g
白胡椒粉 2g
十三香 1g
蚝油 1勺
芝麻香油 1勺

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

全麦面菜团子的做法步骤

1
把胡萝卜，菠菜洗干净分别焯水，挤出水份，切碎，鸡蛋炒熟压碎加入盐，糖，鸡精，白胡椒粉，十三香，蚝油，芝麻香油，搅拌均匀。
2
再加一勺玉米面粉，搅拌均匀（目的是让菜馅有一定的粘黏性，比较好团）。
3
用手轻轻的攥成团。
4
粘上一层全麦面粉，在水里蘸一下拿出来，再裹上一层全麦粉（总共两遍，喜欢吃皮厚一点重复以上操作可以多裹几层）。
5
全部裹好，底部放蒸馒头纸。
6
水开后放入菜团蒸8-10分钟。
7
皮薄馅大，非常好吃。
8
一顿饭碳水，膳食纤维，蛋白质都有了，关键是饱腹不长肉。

小窍门

1、配菜可以随意换，一般豆腐，鸡蛋，胡萝卜，各种青菜，豆腐皮，粉丝，木耳，香菇等都可以搭配。
2、馅中可加入一小勺玉米面粉，增加馅的粘性，团的时候不容易散开。
3、表皮可以用全麦，黑麦粉，玉米面，杂粮面等等。

来自美食天下阳春白雪！的作品

使用的厨具：蒸锅

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