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主食
家常菜
米饭
腊味南瓜焖饭
緣豆兒
1张图片
“
很喜欢一锅出的焖饭,吃着香做起来还省事,加入腊肉和南瓜一起焖,煮的时候就已经满屋子飘香~~
”
食材明细
主料
香米
200克
五花腊肉
100克
南瓜
200克
胡萝卜
50克
洋葱
30克
干香菇
5朵
木耳
30克
辅料
小葱
3根
调料
生抽
2汤匙
蚝油
1汤匙
盐
适量
油
适量
咸鲜
口味
焖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
腊味南瓜焖饭的做法步骤
1
准备好材料。
2
香米淘洗加点盐油放置或浸泡也可以。
3
腊肉蒸过后再切丁;南瓜切丁。
4
泡发的香菇切小丁;木耳切小朵;胡萝卜切丁,洋葱切丁。
5
腊肉先下锅煎炒出油。
6
加入香菇木耳胡萝卜洋葱稍炒,加入蚝油。
7
再加生抽,炒匀 。
8
在砂锅或电饭煲中把米和炒好的配料拌匀。
9
加适量水,放上南瓜块,加盖小火焖饭。
10
加适量水,放上南瓜块,加盖小火焖饭。
来自 美食天下
緣豆兒
的作品
使用的厨具:砂锅
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主食
家常菜
米饭
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