“今天在菜场买到了艾草，开始做艾草清明团子了！习惯都是包了馅再蒸的，但我看到超市里都现做现卖的，拿蒸好的艾草团包上自己喜欢的馅料，这方法不错，而且做出的成品也比较美观，打开是茶巾包，包上可以拿出去做春游的点心，卫生又美观！
掺点大米粉可以让清明团子更有型，吃起来更有嚼劲，我特别喜欢吃这种雪菜春笋肉馅的，吃不腻的，今天全做了这口味的。”

主料

• 艾青 100g
• 糯米粉 300g
• 大米粉 100g

辅料

• 猪肉 适量
• 春笋 适量
• 雪菜 适量