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火腿香肠面包的做法

  8张图片

食材明细

主料
调料

火腿香肠面包的做法步骤

  • 火腿香肠面包的做法步骤:1
    1
    除黄油外所有材料放入厨师机内。
  • 火腿香肠面包的做法步骤:2
    2
    启动搅拌程序然后搅拌8分钟。
  • 火腿香肠面包的做法步骤:3
    3
    加入黄油,在继续启动搅拌程序,搅拌8分钟,也可以手揉。
  • 火腿香肠面包的做法步骤:4
    4
    能轻松能拉出膜即可。
  • 火腿香肠面包的做法步骤:5
    5
    然后整理成光滑面团,放入不锈钢碗里。
  • 火腿香肠面包的做法步骤:6
    6
    盖上湿布,发酵至两倍大,如图所示。冬天需要将碗座入温水上面,也可以放入烤箱,烤箱最后一层放一盆开水,然后关上烤箱门,进行发酵,这样约50分钟就可以发酵至两倍大了。
  • 火腿香肠面包的做法步骤:7
    7
    能轻松拉出膜即可。
  • 火腿香肠面包的做法步骤:8
    8
    分别分成大小差不多的小面团。
  • 火腿香肠面包的做法步骤:9
    9
    取一份面团擀开,包放一个鸡肉火腿,然后卷起来。
  • 火腿香肠面包的做法步骤:10
    10
    依次卷好。
  • 火腿香肠面包的做法步骤:11
    11
    依次放入纸托。然后入烤箱,发酵至40分钟。烤箱底部放入一碗开水,这样发酵时间更快。
  • 火腿香肠面包的做法步骤:12
    12
    表面挤沙拉酱和番茄酱。撒一些火腿,葱花,然后进行烘烤,烤箱上下火180度烘烤20分钟,面包烤制10分钟的时候,盖一层锡纸。每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样哦。不宜温度太高也不宜温度太低。
  • 火腿香肠面包的做法步骤:13
    13
    取出,成品图。看着不错吧。
  • 火腿香肠面包的做法步骤:14
    14
    成品图。
来自 美食天下 逝去的爱情 的作品
使用的厨具:厨师机、烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  

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