“虾皮营养价值高，富含钙、磷和铁等，常吃有强壮骨质、预防佝偻病之功效。
初春正是吃这道虾皮菜心的好时候，营养又美味。
做法简单，几分钟就能上桌。”

主料

• 油菜心 500克
• 虾皮 50克

辅料

• 料酒 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 花生油 适量