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酒酿饼的做法

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食材明细

主料
调料

酒酿饼的做法步骤

  • 酒酿饼的做法步骤:1
    1
    酒酿准备一些。
  • 酒酿饼的做法步骤:2
    2
    加入15克白糖。
  • 酒酿饼的做法步骤:3
    3
    加入低粉,3克酵母粉。
  • 酒酿饼的做法步骤:4
    4
    搅拌成絮状。
  • 酒酿饼的做法步骤:5
    5
    揉成光滑面团。大约揉10分钟即可。
  • 酒酿饼的做法步骤:6
    6
    蒸锅铺一层蛋糕纸,将面团揉成大小差不多的圆形胚子。
  • 酒酿饼的做法步骤:7
    7
    按压一下,然后发酵至两倍大。
  • 酒酿饼的做法步骤:8
    8
    小火慢慢煎至两面偏黄,加入适量开水,盖上锅盖,小火慢慢煎几分钟。
  • 酒酿饼的做法步骤:9
    9
    如图所示,酒酿饼就做好了。
  • 酒酿饼的做法步骤:10
    10
    成品图来一张!
来自 美食天下 逝去的爱情 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   早餐      午餐  

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